近日，2018食品产业发展与新旧动能转换高峰论坛在沂水县成功举办，沂水县直相关单位负责人及全县80多家食品企业参加活动。
本届论坛主题为“新时代、新零售、新智能”。论坛邀请猪八戒网、欧界咨询(上海)有限公司、上海睿农企业管理有限公司的三位专家，分别讲授了《大数据助力食品产业新变革》、《互联网时代的食品企业商业模式创新》、《新时代下食品企业的突围之路》。三位专家的授课为沂水县食品产业日后的发展方向给出了宝贵建议，与会企业深受启发。本届论坛的成功举办为沂水的食品产业发展提供了一个新的方向。
近年来，沂水县以人才工作为支撑，紧紧围绕“品种多样化、生产规模化、经营国际化、加工自动化、产品品牌化”的发展思路，大力引进有技术、有资金的专业人才，积极引导食品产业从中低档产品向高档食品、烘焙食品、淀粉糖转变，集聚新思维，力促食品产业转调提升，依托博远电商、儒道电商、讯唯电商等企业打造食品电商垂直平台，开展线上线下全方位营销，全力打造网上“食品城”。目前，食品产业已经成为沂水县经济发展的支柱产业。
