为进一步消除校园及其周边食品安全隐患，保障广大师生用餐安全，临沂市河东区市场监管局以政务公开筑牢校园食品安全防线，不断提升食品安全监督管理水平，为校园食品安全保驾护航。

一是监管过程全公开，提升安全防范意识。联合区教体局组织召开学校食品安全专题培训会议，从学校食堂规范操作、制度执行、应急处置、信用监管、食源性疾病、营养健康、鼠虫害防治、饮用水安全等方面进行专题培训，全区265家学校（托幼机构）食堂负责人、食品安全总监、食品安全管理员开展食品安全培训，共410人参加了培训会议，在区政府网站及局微信公众号及时公开监管动态及工作成效，进一步提升食品安全管理人员的食品安全意识和食品安全操作规范水平。

二是抽检结果全公示，营造安全信用环境。根据日常监督检查结果、监督抽检结果、行政处罚情况、投诉举报情况等，对学校食堂和学校食品生产经营单位的信用状况进行评价，评价结果对外公示。在区政府网站设置食品安全抽检专栏，对抽检要素、检查依据、检验机构、检查结果等进行公开，定期更新生产、流通、餐饮各环节食品安全抽检信息，做到“过程全透明、结果全公开”，同时对抽检不合格食品进行核查，公布核查结果。全力推进学校食品安全信用体系建设，全区265家学校（幼儿园）按照“一校一档”原则已全部建立信用档案，进一步激发学校食品安全责任人对食品安全管理的积极性和主动性。

三是处罚结果全公开，筑牢食品安全防线。行政执法公示专栏，公开行政执法事项清单、权责清单、随机抽查事项清单、行政处罚流程图等事前公开内容，公开“双随机、一公开”抽检情况及查处结果、行政执法决定等事后公开内容，提高市场监管行政执法工作的透明度和公信力。开展校园食堂“互联网+明厨亮灶”活动，共出动执法人员200余人次，检查学校食堂174家次，严厉查处打击经营过期、腐败变质等劣质食品经营行为，全力保障广大师生饮食安全。