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蒙阴光棍鸡是蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟经多年研究和实践,配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成,味道鲜美,并且有舒筋活血之功效。在临沂、德州、北京、济南等大中城市均有蒙阴光棍鸡连锁店,加工后的真空光棍鸡远销全国各地,是理想的旅游购物选择。蒙阴真空光棍鸡,产品一直供不应求。