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索引号 20220718-172801-449 发布机构 临沂市农业农村局
公开目录 乡村振兴 发布日期 2020/06/19
文号 公开方式 主动公开
标题 旺子山炒鸡香飘四海 沂蒙贫困户得享实惠
旺子山炒鸡香飘四海 沂蒙贫困户得享实惠

穷涝滩大变新颜 帮扶做出新贡献

近日,笔者随从广东沂蒙文化发展促进会副会长张永华来到沂蒙革命老区山东省临沂市平邑县临涧镇涝滩村。涝滩村是张永华的家乡,是该会的一个扶贫兴业基地。一进村口,展现在眼前的是:一条宽敞明亮刚硬化完工的四好公路;一排排新瓦房整齐有序;路灯高挂,路两边绿化苗木花红草绿,生机盎然。顺着新修的水泥四好公路放眼望去。环山公路蜿蜒曲折,如同盘龙,错综有致。高效农业大樱桃、红油桃、硕果累累……村民脸上露出幸福的笑容,一派和谐美好的幸福图景……

“以前的羊肠小道变成了宽敞明亮的四好公路,以前的荒山丘陵变成了层层梯田,以前的河沟变成了宽阔明亮的水库。涝滩村变了,变美了,变富了。这离不开各级的帮扶,特别是离不开张永华的支持和帮助。”随同的村支部书记刘进军告诉记者。

新农村建设是一项长期而艰巨的任务,不是单纯的政府行为,也不是单纯的群众创建活动,需要各种社会资源和力量的整合。提起涝滩村,在当地以前曾流传着一则旧传,那就是:干石棚穷涝滩,有点么(富裕)的是临涧。以前是说村地理条件恶劣,是当地有名的穷村。改革开放以后,在各届村两委带领下,围绕“两委班子强起来、党员及村干部帮起来、困难群众富起来”的工作思路,提高村民的思想道德水平,激发村民的集体荣誉感,全体村民修路治水,发展高效高产农业。村里发生了翻天覆地的变化,有穷变富。目前涝滩村全村276户,867人,还有贫困户20户,27人。村里可耕地多是丘陵山地,荒山荒滩面积较多。为了尽快使贫困户脱贫致富和村里更大发展,从本村走出去的成功人士张永华与在广东工作的沂蒙家乡人士成立了广东沂蒙文化发展促进会,2018年启动了沂蒙扶贫兴业基地启动捐款仪式。带着家乡父老的殷切希望,怀揣一颗为民的热心,以饱满的热情引领全村群众调整农业产业结构,用真心、真情与大爱,谱写出一曲新时期赤子之歌,赢得了全村百姓的拥护和爱戴!他给涝滩村所在的希望小学捐赠15台平板电脑及扶贫兴业基金。从扶贫兴业基地启动以来,他们与村里协调各级硬化村生活路及生产路5000米,清淤加固水库一处,实现水利浇灌面积2000多亩。使本村500亩高效农业得以灌溉,确保旱涝保收。从2009年开始,张永华就陆续给村里捐赠路灯、修路;把村南的200亩旺子山荒山丘岭进行治理,修路架桥,兴修水利,投资近千万元整成高标准梯田100多块、200多亩。带领村民栽植金银花、丹参等中药材。村民不出门就能就业,实现增产增收。他还鼓励村民大力发展高效农业,自费给村民购买金银花、大樱桃、桃苗等各种苗木两万余株,栽植各种果树300余亩。达到了路、水、林、田于一体的田园综体模式。营造了一种与周边环境相映生辉的人文新景观,为建设社会主义新农村营造了浓厚的氛围,形成了一道靓丽的新农村文化风景线。从2017年开始。他在中秋节和春节每年两次给本村80岁以上的老人、五保户、贫困户免费发放大米、面粉、月饼等过节礼品,每户群众多达400多元,他致富不忘众乡亲,无私奉献、心系故乡的精神受到了社会各界的一致称赞。正是他的这份执着,加快推进了全村的基础设施建设步伐,如今的村庄实现了道路硬化、村庄绿化等“五化”,村民的生产生活水平得到了明显提高。

炒鸡产业火爆 贫困户腰包鼓了

顺着环山路,笔者一行驱车来到张永华整治的旺子山。展现在眼前的是一层层梯田排列有序,一片片果树林立茂盛,一条条水泥硬化环山路错综有致。还有一股股清香扑鼻而来,沁人心脾。张永华带领我们来到一排崭新的炒鸡作坊,只见十多位村民甩开手臂在炒制山鸡,有的在切鸡下锅,有的在认真烹炒,有的在炒好晾干,有的在真空包装,有的在网上下单销售……一派紧张忙碌的景象。据张永华介绍,针对年初疫情期间不能外出的实际情况,为了给村民增加收入,由他出资让两位村民外出学习炒鸡技术,到著名的炒鸡饭店跟班学习并实践,学会一整套精湛的技术。把山上自养的山鸡进行加工制作,从给贫困户钱物到传授技术的转变,从输血变成造血,帮助本村大学生和村民通过新媒体线上线下网络销售沂蒙炒鸡,积极实施电商扶贫,耐心给群众讲政策、出点子,不断拓展和丰富新农村建设的外延和内涵,增强新农村建设的持久动力。直接带动十多位村民就业,间接带动部分村民和贫困户发展养鸡业和农产品销售。据了解,该村十多位青年跟着张永华在广州打拼,年收入在20多万元以上。他全身心投入,带着信念、带着感情、带着使命,为了更好地帮助该村刚毕业的大学生和贫困户实现就业致富增收,利用该村旺子山发展养鸡业得天独厚的优势,让大学生带着村民在山上养鸡,山上放养。又把自己放养的小公鸡进行加工炒制,网上销售,做成产业。这种小山鸡喝的是山泉水,吃的是五谷杂粮,山虫野草、野生中药材及无公害绿色食品。旺子山炒鸡虽不是出自名厨,但让人感受到老家的味道。经过六大工序,遵循传统做法,用木柴火炖,山泉水炒制,配合独家配方,炒出的鸡香味可口,醇香味正。为全面贯彻落实习近平总书记扶贫开发战略思想,坚持精准扶贫基本方略,引进第三方电商入住,促进商品流通,提升贫困户电商就业,拓宽农副产品销售和人口增收脱贫渠道,让互联网发展成果惠及全村贫困人口,目前线上线下炒鸡、果品及农副产品销售异常火爆,效益可观。带动10多位贫困户就业,每户贫困户年增收3万余元。下一步随着市场的扩大,张永华计划把全村发展成养鸡炒鸡专业村,把这一产业做大做强,实现强村富民,为乡村振兴作出贡献,用守初心和担使命汇聚起推进涝滩村高质量发展的磅礴力量。

目前,该村在广东沂蒙文化发展促进会的帮扶下,炒鸡电商化初具雏形,高效农业产业化,村民和村集体持续增收,扶贫兴业,精神文明建设效果明显,焕发出乡村振兴的蓬勃生机!

 
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