7月31日，监测超市的55个主要居民生活消费品价格7涨41平7降，平均变动幅度较昨日下降0.08%。其中，监测的蔬菜类价格4涨7平6降，平均变动幅度较昨日下降0.23%；粮油副食类1涨21平，平均变动幅度较昨日上涨0.02%； 肉禽蛋类价格1涨7平，平均变动幅度较昨日上涨0.23%；水果类价格1涨3平1降，平均变动幅度较昨日下降0.57%；其余品类价格保持稳定。

一、蔬菜类价格微幅下降

31日，监测的蔬菜类价格4涨7平6降，平均变动幅度较昨日下降0.23%。其中，卷心菜、生姜、油菜价格涨幅居前，每斤价格分别为1.65元、8.94元、2.47元，较昨日分别上涨2.65%、1.90%、0.74%；青辣椒、芸豆、茄子价格降幅居前，每斤价格分别为2.86元、3.44元、2.45元，较昨日分别下降3.38%、1.90%、1.34%；其余蔬菜价格波动较小或与昨日持平。

二、粮油副食类价格小幅上涨

31日，监测的粮油副食类1涨21平，平均变动幅度较昨日上涨0.02%。其中，小米价格上涨，每斤价格为6.49元，较昨日上涨0.32%，其余品种价格与昨日持平。

三、肉禽蛋类价格继续上涨

31日，监测的肉禽蛋类价格1涨7平，平均变动幅度较昨日上涨0.23%。其中鸡蛋价格上涨，每斤价格为4.31元，较昨日上涨1.83%；其余品种价格与昨日持平。

四、水果类价格下降

31日，监测的水果类价格1涨3平1降，平均变动幅度较昨日下降0.57%。其中，梨价格上涨，每斤价格为2.57元，较昨日上涨0.75%；西瓜价格下降，每斤价格为1.21元，较昨日价格下降3.6%；其余品种价格与昨日持平。

五、水产品类价格保持稳定

31日，监测的水产品类价格均与昨日持平。