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索引号 1431857656/fgw/2021-0000033 发布机构 临沂市发展和改革委员会
公开目录 价格监管 发布日期 2021/01/21
文号 公开方式 主动公开
标题 节日因素致部分生活消费品价格走高
节日因素致部分生活消费品价格走高

监测数据显示,近期受春节备货、疫情影响,我市部分居民消费品价格出现季节性上涨,特别是面粉、鸡蛋、猪肉价格涨幅相对明显。具体汇报如下。

一、面粉价格上涨集中在近十日内

据监测,1月12日面粉(特一粉)每斤价格为1.84元,之后价格出现连续上涨趋势,截止21日每斤价格为2.06元,不到十天时间,每斤上涨0.22元,涨幅为11.96%,但较全省平均价格每斤便宜0.03元。面粉价格上涨,一方面是受春节拉动需求增加,居民、食品加工企业、餐饮行业、商超等采购、备货、备料增多;二是受疫情影响东北玉米运输困难,价格走高,小麦替代需求增加,拉动面粉价格走高。

二、鸡蛋价格涨幅较大

去年12月15日,鸡蛋每斤价格为3.99元,之后开始逐日上涨,1月20日每斤达到近期最高价6.06元,21日最新价格为5.89元,涨幅为47.62%,较全省平均价格每斤便宜0.16元。冬季养殖场产蛋量下降,养殖成本增加,鸡蛋供应偏紧,临近春节各大商超和食品加工厂积极备货,对鸡蛋需求增加较大,造成价格持续走高。

三、蔬菜价格整体呈缓涨趋势

监测的17种蔬菜今日价格较1月初相比14涨3降,平均上涨幅度为10.42%。其中,大葱每斤价格上涨1.65元,涨幅为33.04%;卷心菜、芸豆、青辣椒每斤价格分别上涨0.98元、0.79元、0.69元,涨幅分别为45.58%、14%、9.44%;其余10种蔬菜每斤价格上涨在0.04元至0.49元之间,属小幅上涨;生姜、西红柿、油菜价格下降。冬季受气温、光照影响,蔬菜生长、收获期较长,市场供应偏紧,加之节日因素市场需求增加,价格出现季节性上涨。

四、猪肉价格上涨至去年同期水平

元旦期间猪肉类精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排每斤价格分别为28.79元、26.42元、27元、27.79元,截止21日价格涨至30.04元、27.5元、28元、28.42元,每斤分别上涨1.25元、1.08元、1元、0.63元,涨幅分别为4.34%、4.09%、3.7%、2.27%,与全省平均水平相比,精瘦肉、去骨后腿肉每斤价格高出0.597元、0.092元,五花肉、肋排每斤价格便宜1.73元、2.486元。猪肉价格上涨,主要是春节临沂,肉制品加工市场需求增加,导致价格出现上涨。

总体看,我市主要生活消费品价格同全省平均水平相差不大,没有出现明显偏高的迹象。按往年经验看,春节前受市场需求影响,主要生活消费品价格将持续相对高位运行,春节过后会逐步回落至正常价位。

 
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