答：需要材料为营业执照原件及复印件；负责人的身份证原件及复印件；从业人员健康证原件及复印件房屋租赁合同及房主房产证明原件及复印件；食品安全管理人员的身份证、聘用证明及培训证明资料；从业人员健康管理制度；食品安全自检自查与报告制度；索证索票制度；进货查验制度；食品召回及停止经营制度,食品安全突发事件应急处置方案；委托代办的授权委托书以及代理人的身份证原件及复印件；网络经营者需网店截图、食品可追溯制度；提交材料真实性的自我保证声明；与食品经营相适应的主要设备设施布局图及操作流程。
